Super mama to ja! 10 powodów, dlaczego uważam, że jestem dobrą mamą 

Cześć! Dziś dość nietypowy wpis. W ramach akcji #supermama organizowanej przez Troskliwą Mamę zostałam nominowana do opisania, dlaczego uważam, że jestem super mamą. Mam nadzieję, że Wam się spodoba! 🙂 Zastrzegam, że Mała ma dopiero 7 miesięcy, więc ciężko mówić mi o sposobach wychowywania czy nawiązywania głębszych relacji – to się dopiero za niedługo zacznie.

1. Kocham moje dziecko ponad wszystko. Jest to bezwarunkowa miłość i nawet jeśli mnie kiedyś skrzywdzi w jakikolwiek sposób, moja miłość do niej się nie skończy.

2. Tęsknię za nią kilka razy dziennie, nawet gdy w ciągu dnia (czasem) przesypia dłużej niż 2 godziny, to czasami nie mogę się doczekać, aż znów wezmę ją w moje ramiona. Teraz, gdy chodzi do żłobka, to uczucie jest jeszcze silniejsze.

3. Poświęciłam się dla Niej. Poświęciłam w jakimś stopniu moją karierę, moją figurę, część mojego życia towarzyskiego. Czy żałuję? Nie! Macierzyństwo to jedna z najpiękniejszych rzeczy, jakie mogą się przydarzyć w życiu.

4. Najlepiej wiem, czego jej właśnie potrzeba. Podświadomie potrafię odróżnić rodzaje płaczu, kiedy jest głodna czy śpiąca, ja po prostu to wiem, czuję to. Żadna babcia czy ciocia, czy nawet tata, tego nie potrafią.

5. Wstaję do niej w nocy. Och tak. Mogłabym wyegzekwować częstsze wstawanie do niej u tatusia, ale lubię wiedzieć, że jest wszystko w porządku (w końcu tatuś nie zajmie się nią tak dobrze jak ja ;-)). Czasem jest to kilka pobudek na godzinę, a czasem (znacznie rzadziej) jedna, dwie w ciągu nocy. Daje nam ostro popalić, zwłaszcza teraz, gdy przechodzimy skok rozwojowy oraz wychodzą dwa ząbki naraz. Ale i tak myślę, że trafił nam się bardzo nietypowy i ciężki egzemplarz. 😉

6. Chcę dla niej dobrze. Jest moja małą perełką, moim malutkim szczęściem i będę jej zawsze kibicować i wspierać ją w jej decyzjach. Dawać wolną wolę wyboru, jeśli będę widziała, że jest na tyle dojrzała, by zadecydować o poważniejszych kwestiach.

7. Jestem świadomym rodzicem. Nie karmię jej tym, co może jej zaszkodzić teraz i w przyszłości (czasami skutki złego żywienia wychodzą po latach). Wybieram dla niej właściwe zabawki. Nie pozwolę jej zjeść tony cukru w soczkach, kaszkach i czekoladkach.

8. Nie wyobrażam sobie, by miało jej nie być. Nawet kiedy przejmuje ją mąż, a ja mam chwilę dla siebie, to i tak co chwilę przychodzę do nich, żeby sprawdzić, czy wszystko w porządku. A jak jestem sama, myślę o niej co chwilę.

9. Nie wychowam jej na życiową kalekę. Dlaczego o tym piszę? Uważam, że jest to dobra rzecz i właściwe podejście. Obserwując świat i ludzi odnoszę wrażenie, że wiele dzieci chowanych jest na maminsynków i mamincórki. Spanie z dzieckiem w jednym łóżku do ósmego roku życia, nie pozwalanie na usamodzielnienie się na przykład na koloniach lub zielonej szkole, niechęć do uczenia dziecka, jak samemu zrobić sobie kanapki czy ugotować coś prostego, czy posprzątania swojego pokoju. Mała nie będzie życiową kaleką. I liczę na to, że mąż pomoże mi w wychowaniu jej na samodzielną, silną kobietę, która na pewno poradzi sobie w życiu niezależnie od sytuacji.

10. Mały bonus – dlaczego uważam, że mój mąż jest Super Tatą? Ponieważ Nati go kocha. Ubóstwia go nad życie. Mimo że nie spędzają ze sobą aż tak dużo czasu jak ja z Małą, to jak ona tylko go widzi, momentalnie na jej buzi pojawia się szeroki uśmiech. To najpiękniejszy widok, jaki może istnieć dla Mamy – widok kochającej się rodziny.

Chciałabym do zabawy nominować Zwykłą Matkęę, savoringlifeblog  i Matkę Hrabiny.

16251332_10155063261318856_1922325324_o

Zasady zabawy – opublikuj wpis na swoim blogu podając 10 powodów, dlaczego uważasz, że jesteś super mamą. Może to być w jakiejkolwiek formie 🙂 Wspomnij we wpisie o tym, kto jest organizatorem konkursu (Troskliwa Mama) oraz kto cię nominował, a także nominuj trzy osoby. Oczywiście w zabawie może wziąć też udział osoba nienominowana. Miłej zabawy!

O diecie dr Dąbrowskiej – trzeci tydzień za mną – relacja i podsumowanie całego postu 

18 kwietnia 2017 roku postanowiłam rozpocząć post dr Dąbrowskiej. O założeniach tej „diety” można przeczytać tutaj. Postanowiłam co tydzień spisywać moje wrażenia, spostrzeżenia, efekty, przykładowe dania, które jadłam.

Link do podsumowania pierwszego i drugiego tygodnia:

8 maja minął trzeci tydzień diety. Jest to również mój ostatni tydzień diety na ten moment, podjadłam trochę pyszności z niedzielnego stołu i muszę zakończyć post.

Co jadłam?

jabłka

gotowana kiszona kapusta

gotowane brokuły i kalafior oprószone solą himalajską

pomidory ze szczypiorkiem

sałatka z kapusty pekińskiej w różnych wariacjach

pieczone jabłka z cynamonem

+ potrawy z poprzednich tygodni

do picia: świeżo wyciskany sok z marchewki (rozcieńczany), sok z ogórka, jabłka i imbiru (firmy Marwit), woda, czystek, woda z ogórków kiszonych i kapusty kiszonej

(na zdjęciu potrawa z wychodzenia z diety – owsianka z daktylami, siemieniem lnianym, nasionami chia – na mleku sojowym)

Waga

Utrata wagi po dwóch tygodniach: -5,1 kg

Po 17 dniu +0,3 kg , po 18 dniu -1,0 kg, po 21 dniach -1,4kg.

Łącznie od początku postu: – 7,2kg

Samopoczucie

Nie czułam głodu ani pustki w organizmie. Wbrew pozorom czuję się świetnie! Mniej „napompowana” – miałam takie uczucie kiedy jadłam sporo chleba, mięsa, tłuszczu. Nogi stały się zdecydowanie bardziej smukłe, nie wiem, czy nie będę musiała teraz wymienić szafy na rozmiar mniejszy 🙂 Skóra miękka, gładka, widać, że oczyściła się z toksyn.

Kolejny post planuję pod koniec września, akurat kiedy Natalka skończy roczek. Mam nadzieję, że tym razem uda mi się zrobić pełne sześć tygodni. Czy żałuję, że teraz mi się nie udało? Nie. Plusów postu jest tyle, że w końcu czuję się zdrowsza i mogę patrzeć na siebie w lustrze. Tego potrzebowałam – po latach śmieciowego jedzenia, po ciąży, po porodzie i połogu. Teraz tylko należy wychodzenie przeprowadzić prawidłowo, a utracona waga nie powinna wrócić.

Przemyślenia

Wiem, że się powtarzam, ale będę to powtarzać – warto odżywiać się zdrowo. Ludzie, którzy narzekają na bóle brzucha, głowy, powinni zamiast wziąć tabletkę przeciwbólową, pomyśleć, jakie są przyczyny tych bólów. Myślę, że w dużej mierze mogą one wynikać z nieprawidłowego sposobu odżywiania się. Dużo tłuszczu? Pustych węglowodanów? Gotowych produktów, gdzie w składzie na pierwszym miejscu jest cukier? Jasne pieczywo z mąki przemielonej kilkaset razy tak, że nie posiada ona żadnych wartości odżywczych i działa tylko jako zapychacz? Pisałam już o tym w poprzednich wpisach, ale powtórzę: jesteś tym, co jesz.

Mój organizm jest aktualnie na tyle wyczyszczony, że mogę zacząć zdrowe odżywianie i tego właśnie chciałam. Post był właśnie dla mnie takim wstępem do rozpoczęcia zdrowego odżywiania. Polecam wszystkim 🙂

IMG_20170513_081816-01

Przeczytane polecane  – kwiecień 

Ten wpis to początek comiesięcznej serii „Przeczytane polecane”, czyli zbiór ciekawych wpisów na blogach, które przykuły moją uwagę.

Wpis o… kupie zabawy. O ukochanych pieskach i ich właścicielach, którzy po nich NIE sprzątają. Szkoda nawet komentować. Kiedy stopniał śnieg na trawnikach pod naszym blokiem pojawiły się psie miny… Nawet i kilkanaście obok siebie. Dlaczego takich problemów nie ma na przykład w Anglii czy Włoszech? I jak tu puścić dziecko na trawkę na przykład w parku?

Coś, co mnie bardzo poruszyło – artykuł o byciu biernym rodzicem, siedzącym non stop w telefonie czy komputerze. Znacie to? Naprawdę sprawdzenie fejsa czy instagrama jest ważniejsze niż zabawa z własnym dzieckiem? Rodzicu, spędź trochę czasu ze swoim dzieckiem! Aktywnie! Ja teraz to bardzo odczuwam, od kiedy Mała chodzi do żłobka. Nie mam jej przez kilka godzin i już jak oddaję ją rano do żłobka to zaczynam od razu za nią tęsknić.

O utrudnieniach w miejscach publicznych dla kobiet z wózkami i dziećmi. Sama się z tym spotkałam. Będąc na spacerze z Małą i chcąc wpaść na chwilę do piekarni po chleb – nie mogłam. W jednej piekarni próg był tak wysoki, że nie dałoby się swobodnie wjechać tam wózkiem, a do drugiej piekarni prowadziły schody bez „szyn” dla wózków.

Pozycja MUST READ dla każdego przyszłego i obecnego rodzica malutkiego dziecka – o skokach rozwojowych niemowląt do ukończenia pierwszego roku życia. Mała aktualnie przechodzi właśnie skok – przez co mamy do czynienia z nieprzespanymi nocami.

Jeśli czytacie bloga regularnie to wiecie, że przechodzę osobistą metamorfozę – jestem na poście dr Dąbrowskiej. I aktualnie mam bzika na punkcie zdrowego żywienia – zamierzam je na dobre wprowadzić po zakończeniu postu. Stąd też ostatnio sporo o tym czytam. Kilka ciekawych artykułów:

// Autor zdjęcia – Maria Pons

Kasza jęczmienna z kawałkami łososia – zdrowy obiadek dla niemowlaka

Z uwagi na to, że aktualnie jestem na poście dr Dąbrowskiej, w mojej głowie non stop siedzą myśli o zdrowym odżywianiu – prostym, z jak najmniejszą ilością niezdrowych tłuszczy, bez zbędnych cukrów. Powoli przymierzam się też chyba do kuchni wegańskiej/wegetariańskiej. O takie zdrowe żywienie postanowiłam zadbać dla całej rodziny, nie tylko dla siebie. Więcej ryb, kasz, warzyw, zdrowych zamienników, mniej słodyczy, a jeśli już to naturalne domowe, a nie kupne, mniej białej mąki.

Ten przepis powstał również dlatego, że Mała nienawidzi obiadków ze słoiczka. Pluje nimi i bardzo niechętnie je. A świeże, domowe dania? Sama otwiera buzię po więcej! A dzisiejszym obiadem była wręcz zachwycona. Przygotowałam łososia pieczonego w piekarniku na maśle z warzywami i kaszą jęczmienną. Oto przepis:

Składniki

kawałek łososia (pamiętaj, by wyjąć ości)

kilka cienkich plasterków cukinii (nieobranej ze skórki)

pieprz

2 łyżeczki masła ekstra

kilka kropel soku z cytryny

kilka łyżek kaszy jęczmiennej

Wykonanie

Kaszę jęczmienną płuczemy w wodzie, gotujemy na wodzie w proporcji 1:3.

Niewielkie naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Kładziemy tam umytego i obranego z ości łososia (ja nie usuwałam skóry). Plasterki cukinii kroimy na pół, kładziemy na łososia. Posypujemy pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Pozostałe ze smarowania naczynia masło dodajemy na łososia (w małych drobinkach). Pieczemy w 200 stopniach przez 30 minut, na górze piekarnika, z funkcją termoobiegu. Ja piekłam w piekarniku z funkcją gotowania na parze. Łosoś będzie rozpływał się w ustach, a cukinia będzie miękka i dziecko sobie na pewno z nią poradzi.

Gdy łosoś z cukinią będzie gotowy mieszamy go z kaszą. Młodszym dzieciom można najpierw trochę zblendować kaszę i wtedy połączyć z łososiem.

A tutaj wersja obiadu dla męża:

Smacznego!

Zdrowa owsianka dla niemowlaka – z jabłkiem i daktylami 

Wstyd się przyznać, ale dobrodziejstwo owsianki odkryłam dopiero niedawno. Wcześniej owsianka kojarzyła mi się z rozgotowaną mazią bez smaku. A przecież do owsianki można dodać sporo różnych produktów, które uczynią ją bogatym, pełnowartościowym i smacznym posiłkiem! W owsiance zakochałam się, kiedy pierwszy raz przygotowałam ją mojemu dziecku na śniadanie. Podaję przepis, który oczywiście można dowolnie modyfikować, na przykład zamiast płatków ryżowych dodać jaglane, zamiast jabłka banana lub inny owoc – kombinacje dowolne. A jakie pyszne!

Składniki

300 ml wody

5 łyżek płatków owsianych

3 łyżki płatków ryżowych

Pół startego na grubych oczkach jabłka

3 daktyle suszone

Na wodzie gotujemy płatki owsiane i ryżowe wraz z pokrojonymi drobno daktylami. Dodajemy jabłko. Często mieszamy. Pozostawiamy do ostygnięcia.

Można zamiast wody dać mleko roślinne.  Jak owsianka ostygnie można w zależności od wieku dziecka dodać gotowe mleko modyfikowane. Podajemy łyżeczką (jeśli dziecko jest mniejsze można zblendować).

mofIMG_20170326_115945638-01-01

Smacznego!

O diecie dr Dąbrowskiej – drugi tydzień za mną – relacja

18 kwietnia 2017 roku postanowiłam rozpocząć post dr Dąbrowskiej. O założeniach tej „diety” można przeczytać tutaj. Postanowiłam co tydzień spisywać moje wrażenia, spostrzeżenia, efekty, przykładowe dania, które jadłam.

Link do podsumowania pierwszego tygodnia: O diecie dr Dąbrowskiej – pierwszy tydzień za mną – relacja

Minął właśnie drugi tydzień diety.

Co jadłam?

  • jabłka
  • gotowane brokuły i kalafior – oprószone solą himalajską
  • smażone świeże pomidory z cebulką, papryką czerwoną i szczypiorkiem
  • kapusta kiszona surowa
  • kapusta kiszona gotowana i woda z niej
  • jabłka zapiekane z cynamonem (pycha! – zetrzeć trzy jabłka na tarce o grubych oczkach, posypać łyżeczką cynamonu, zapiec w keksówce w 180 C przez 20 minut)
  • frytki z dyni
  • pomidory koktajlowe z solą himalajską i pieprzem
  • pomidory świeże krojone z plasterkami pora i solą himalajską
  • leczo warzywne (cukinia, papryka, pomidor, czosnek, czosnek niedźwiedzi,  cebula, sok pomidorowy, przyprawy i zioła)
  • szpinak podsmażany z czosnkiem
  • do picia: świeżo wyciskany sok z marchewki (rozcieńczany), z marchewki i jabłka, marchewka+jabłko+burak,  jabłko+jarmuż, woda, czystek, woda z kapusty kiszonej

Waga

Utrata wagi po pierwszym tygodniu: -4 kg

Po 10 dniu – 0,7 kg, po 13 dniu – 0,4 kg, po 14 dniach: -1,1 kg

Łącznie od początku postu: – 5,1 kg

Samopoczucie

Nie czułam głodu. To znak, że włączyło się odżywianie we wewnętrzne. Czasem czułam tylko pustkę w żołądku, wtedy jadłam coś niewielkiego. W ósmym dniu pod wieczór było mi trochę słabo, do tego doszły dolegliwości żołądkowe. Nie wiem, czy to jakieś mini-zatrucie, czy zaczęło się na całego oczyszczanie organizmu. W 11 dniu zauważyłam, że paznokcie stały się bardziej twarde, a skóra na udach bardziej gładka i tak jakby mniej „pomarańczowej skórki”. Po zjedzeniu lecza, prawie całego talerza czułam się pełna jakbym zjadła dużą pizzę 🙂 siły i energii nadal za dwóch, nie licząc jednej nocy (ale to pewnie spowodowane częstym wstawaniem do Małej w nocy). W 14 dniu zauważyłam dużą poprawę jędrności skóry na twarzy, na ramionach i nogach. Nogi stały się WIZUALNIE o wiele bardziej smukłe niż przed dietą. To pewnie głównie skutek usuwania wody z organizmu, ale mimo że jest to post leczniczy a nie dieta odchudzająca, liczę na dobry efekt uboczny (utrata cm i kg) 🙂 Zaczęłam się zastanawiać, czy dam radę zrobić pełen post – skończyłam dopiero 1/3 tego, ile zakładam, że zrobię (42 dni). Przydałaby się dodatkowa motywacja.

Przemyślenia

Coraz bardziej przekonuję się do tego, by na wychodzeniu wprowadzić zdrowe żywienie i raz na zawsze skończyć z niezdrowymi produktami (tutaj tabelka z wychodzeniem). Myślę, że powodem mojego złego samopoczucia przed dietą było uzależnienie od cukru, a także jakąś nietolerancja pokarmowa (musiałabym zrobić testy by dowiedzieć się, jaka, ale to na razie musi poczekać). Na pewno będzie to koniec z przetworami z białej mąki, kupnymi słodyczami i tłustym mięsem i wędlinami. Pewnie będzie mnie kusić mąż słodkoholik 😉 który domowymi słodyczami gardzi i woli kupne, ale nie chcę się poddać. Bo wiem, że warto.

Jesteś tym, co jesz!

Post dr Dąbrowskiej – jak prawidłowo „wyjść” z diety?

O samych założeniach postu dr Dąbrowskiej, na którym właśnie jestem pisałam tutaj. Dzisiaj chciałabym skupić się na drugim etapie diety, czyli na wychodzeniu. Ten etap jest bardzo ważny, gdyż pomaga nam w uniknięciu efektu jojo po zakończonym pierwszym etapie (poście właściwym).

Jak więc powinno się prawidłowo wyjść z przeprowadzonego postu dr Dąbrowskiej? Oto kilka zasad.

1 – Wychodzenie z diety powinno trwać tyle samo dni (tygodni) co dieta. Na przykład – post trwał 2 tygodnie, więc wychodzenie z niego również musi trwać 2 tygodnie. Organizm musi stopniowo przyzwyczajać się do zwiększenia gamy spożywanych produktów i ich kaloryczności.

2 – Nie możemy od razu pierwszego dnia rzucić się na słodycze i mięso. Wychodzenie należy zrobić stopniowo, dodając w każdym dniu nieznaczną ilość kalorii (polecane jest zwiększać tygodniowo o 200 kcal) oraz nowe produkty. Tylko wtedy będziemy mogli uniknąć efektu jojo.

3 – Przy wychodzeniu należy kierować się odpowiednią tabelą (zamieszczam poniżej), która pozwoli organizmowi na stopniowe przyzwyczajenie się do nowych rzeczy. To trochę tak jak rozszerzanie diety niemowlakowi 🙂 Pamiętajmy, że organizm po poście potrzebuje stopniowej regeneracji, tak więc zjedzenie przykładowej pizzy czy kebaba będzie dla niego dużym obciążeniem.

Poniżej zamieszczam przykładową tabelę wychodzenia z postu 14-dniowego:

Warzywa i owoce stanowią większość tego, co jemy w ciągu dnia
Czas od zakończenia postu Nowe wprowadzone produkty Maksymalna dobowa kaloryczność
1, 2, 3 DZIEŃ
  • wszystkie zakazane warzywa (w tym strączkowe)
  • wszystkie owoce (również suszone, ale w małych ilościach)
  • zdrowe tłuszcze (olej lniany, olej z wiesiołka, oliwa z oliwek, w małych ilościach)
800 kcal
4, 5, 6 DZIEŃ
  • zboża i pseudozboża (wszystko pełnoziarniste)
  • pestki i nasiona
  • orzechy
1000 kcal
7, 8, 9 DZIEŃ
  • jaja i nabiał (najlepiej fermentowany)
1200 kcal
10, 11 DZIEŃ
  • chude ryby i białe mięso (1-2 razy w tygodniu)
1400 kcal
12, 13 DZIEŃ
  • pełnowartościowe zdrowe żywienie
1600 kcal
14 DZIEŃ
  • pełnowartościowe zdrowe żywienie
zgodnie z indywidualnym zapotrzebowaniem
Już na zawsze unikamy cukru, białej mąki, produktów przetworzonych oraz potraw smażonych na niezdrowym tłuszczu!

A tutaj tabela wychodzenia z postu 42-dniowego (pełnego):

Warzywa i owoce stanowią większość tego, co jemy w ciągu dnia
Czas od zakończenia postu Nowe wprowadzone produkty Maksymalna dobowa kaloryczność
I TYDZIEŃ
  • wszystkie zakazane warzywa (w tym strączkowe)
  • wszystkie owoce (również suszone, ale w małych ilościach)
  • zdrowe tłuszcze (olej lniany, olej z wiesiołka, oliwa z oliwek, w małych ilościach)
800 kcal
II TYDZIEŃ
  • zboża i pseudozboża (wszystko pełnoziarniste)
  • pestki i nasiona
  • orzechy
1000 kcal
III TYDZIEŃ
  • jaja i nabiał (najlepiej fermentowany)
1200 kcal
IV TYDZIEŃ
  • chude ryby i białe mięso (1-2 razy w tygodniu)
1400 kcal
V TYDZIEŃ
  • pełnowartościowe zdrowe żywienie
1600 kcal
VI TYDZIEŃ
  • pełnowartościowe zdrowe żywienie
zgodnie z indywidualnym zapotrzebowaniem
Już na zawsze unikamy cukru, białej mąki, produktów przetworzonych oraz potraw smażonych na niezdrowym tłuszczu!

TABELA – WYCHODZENIE Z DIETY DR DĄBROWSKIEJ – do pobrania (pdf)

Mam nadzieję, że te informacje okazały się przydatne 🙂

Chipsy z jarmużu

Jarmuż. Znacie ten wynalazek? Od dłuższego czasu robi furorę u osób pragnących odżywiać się fit. Ja poznałam jarmuż przy okazji rozpoczęcia postu dr Dąbrowskiej, o którym piszę tutaj. Zrobiłam z niego chipsy, lecz można też używać go do koktajli i sałatek. Dziś mam dla Was przepis na chipsy z jarmużu. Pyszne, chrupiące.  

Przepis na chipsy z jarmużu

  • jarmuż świeży – kilka, kilkanaście łodyżek
  • słodka papryka
  • sól himalajska
  • oliwa z oliwek

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Jarmuż umyć, usunąć grubszą łodyżkę. Wymieszać z oliwą, solą i papryką słodką. (uwaga: osoby na diecie dr Dąbrowskiej nie mogą użyć oliwy).
Wyłożyć na blaszkę wyściełaną papierem do pieczenia. Piec przez 12-15 minut.

IMG_20170421_111900-01.jpeg

Chipsy są mega chrupiące. Można podać z warzywnym dipem, na przykład z pieczonej papryki.

O diecie dr Dąbrowskiej – pierwszy tydzień za mną – relacja

18 kwietnia 2017 roku postanowiłam rozpocząć post dr Dąbrowskiej. Wiele cennych, podstawowych informacji na temat tej diety znajduje się tutaj. Postanowiłam co tydzień spisywać moje wrażenia, spostrzeżenia, efekty, przykładowe dania, które jadłam.

Minął właśnie pierwszy tydzień diety.

Co jadłam?

Nie miałam zbyt dużego apetytu. Po pierwszym dniu po zjedzeniu gotowanego kalafiora nie mogłam patrzeć na inne gotowane jedzenie. Postawiłam więc głównie na surowe dania.

  • sałatka z kapustą pekińską, ogórkiem kiszonym, rzodkiewką, pomidorem
  • sałatki z kapustą pekińską w różnych wariacjach
  • kapusta kiszona ze startą marchewką
  • ogórki kiszone
  • surowe pomidory krojone
  • zupa pomidorowa
  • pomidory duszone z czosnkiem i oregano
  • gotowane brokuły
  • gotowany kalafior
  • zupa kalafiorowa
  • chipsy z jarmużu
  • jabłka
  • do picia: świeżo wyciskany sok z marchewki (rozcieńczany), woda, czystek, woda z ogórków kiszonych i kapusty kiszonej, świeżo wyciskany sok marchew – burak – jabłko (rozcieńczany). Spróbowałam również kawy z cykorii (jedyna dozwolona), lecz kompletnie mi nie posmakowała.

Kaloryczność dzienna to około 500-600kcal, ale dokładnie nie liczę. Na pewno nie jest to mniej niż 400 ani więcej niż 800.

Waga

Wagi wyjściowej nie będę podawać 🙂

ALE: po pierwszym dniu -1,8 kg, po trzecim dniu -3,6 kg, po tygodniu równo  -4 kg.

Ta szybka utrata wagi związana jest z usuwaniem się nadmiaru wody z organizmu i z oczyszczaniem się jelit. Około piątego dnia włączyło się odżywianie wewnętrzne.

Samopoczucie

Ból głowy zaczął się po około 11 godzinach postu, nasilał się bardzo aż do południa kolejnego dnia, następnie zaczął zanikać. Byłam bardzo słaba przez pierwszy i drugi dzień. Poprawa samopoczucia nastąpiła w trzecim dniu, czułam, że mogę góry przenosić. I tak jest do tej pory. Jeansy, które wcześniej były obcisłe teraz zrobiły się bardziej luźne.

Przemyślenia

Naprawdę warto zmienić styl odżywiania. Mimo, że cały post jeszcze nie minął (planuję 6 tygodni), to już teraz czuję się naprawdę lepiej niż kiedy jadłam regularnie mięso, słodycze czy chleb. Ktoś by powiedział – „no jak to, prawie nic nie je a czuje się lepiej?” Ludzki organizm pod wpływem śmieciowego jedzenia (ale nie tylko fast foodów, a też konserwantów, barwników, niezdrowych tłuszczy, glutaminianu, mięsa czy glutenu)  spożywanego przez wiele lat po prostu jest bardzo obciążony. Doprowadzenie organizmu do autofagii (odżywiania wewnętrznego) powoduje usuwanie tych wszystkich toksyn. Dla osób nieprzekonanych do tej, dość restrykcyjnej, diety (a właściwie nie diety a postu) mogę polecić przeprowadzenie kilkudniowego postu na samych sokach warzywno – owocowych.

Oczywiście, kusi mnie, by zjeść coś słodkiego, spróbować zupki gotowanej dla dziecka, z ziemniakami i mięsem,  czy dania ugotowanego dla męża,  czy nawet zjeść kawałek chleba czy jajko, ale wiem, że nie mogę. Kiedy zobaczyłam gdzieś na instagramie pysznie wyglądające torty z batoników popularnych firm, to myślałam, że cała ślinka ze mnie wycieknie 😉  Ale. Trzymam się dzielnie. Bo muszę (dla siebie), bo chcę. Cudowną motywacją jest dla mnie pewna grupa w sieci, z której można czerpać sporo inspiracji na posiłki oraz wzajemnie się wspierać.

A jakie były wasze efekty po pierwszym tygodniu diety dr Dąbrowskiej?